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Marillenknödel

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Marillenknödel

  • herzhafter Topfenteig mit ganzer Marille ohne Kern
  • mit einem Stück Würfelzucker gefüllt
  • Brösel-Zucker-Gemisch beigepackt
  • nicht nur im Sommer beliebt bei allen Mehlspeistigern

Zubereitung

KochtopfIm Kochtopf: Tiefgekühlte Marillenknödel ca. 15 Minuten in kochendem, leicht gesalzenem Wasser kochen.
KonvektomatIm Dampfgarer: Dampfgarer vorheizen und die noch tiefgefrorenen Knödel auf einen eingefetteten Locheinsatz setzen und bei 100 °C ca. 15 Minuten lang garen.

Brösel: Tiefgekühltes Brösel-Zucker-Gemisch in einer Pfanne bei mittlerer Hitze (ohne Fettzugabe) ca. 1 Minute unter ständigem Rühren erwärmen. Die Knödel darin wälzen.



Aufbewahrung

Tiefgekühlt (bei -18°C) lagern! Nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren!


Zutaten

Knödel: Marillen (39%), Topfen (25%), Weizengrieß, Weizenmehl, Zucker, Ei, Margarine [pflanzliche Fette (Palm, Kokos), Wasser, pflanzliche Öle (Raps, Sonnenblumen), Salz], Brösel (mit Weizen), Speisesalz jodiert (Salz, Kaliumjodid)

Brösel-Zucker-Gemisch (400 g pro Beutel): Weizenmehl, Zucker, Sonnenblumenöl, Wasser, Speisesalz jodiert (Salz, Kaliumjodid), Hefe

Kann Spuren von Nüssen enthalten.



Überprüfen Sie bitte die aktuelle Verpackung auf mögliche Abweichungen in der Zutatenliste und in den Nährwertangaben. Allergene sind in der Zutatenliste fett hervorgehoben.



Durchschnittliche Nährwerte

Nährwerte pro 100g
Brennwert kJ 838 kJ
Brennwert kcal 199 kcal
Fett  4.3 g
davon  gesättigte Fettsäuren 1.6 g
Kohlenhydrate  32 g
davon Zucker  14 g
Ballaststoffe  1.3 g
Eiweiß  7.2 g
Salz  0.5 g

Die Nährwerte sind berechnet und unterligen den bei Naturprodukten üblichen Schwankungen.