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Selchfleischknödel

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Selchfleischknödel

  • 100 % Fleisch aus Österreich
  • flaumiger Kartoffelteig mit saftiger Selchfleischfülle
  • beliebt auch bei Kindern

Zubereitung

KochtopfIm Kochtopf: Iglo Selchfleischknödel noch tiefgekühlt in siedendes, leicht gesalzenes Wasser einlegen und nach neuerlichem Aufkochen nicht zugedeckt ca. 20 Minuten leicht köcheln lassen. Während des Kochens mehrmals umrühren.
KonvektomatIm Dampfgarer: Die tiefgekühlten Knödel auf einen befetteten Locheinsatz geben und bei 100 °C ca. 20 Minuten dämpfen.


Aufbewahrung

Tiefgekühlt (bei -18°C) lagern! Nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren!


Zutaten

Erdäpfel, Schweinefleisch geselcht 16,6% (Schweinfleisch, Pökelsalz (Salz, Konservierungsstoff: Natriumnitrit*), Rapsöl, Gewürz, Rauch), Weizenmehl, Weizengrieß, Selchspeck 5,7% (Schweinespeck, Speisesalz jodiert (Salz, Kaliumjodid), Rauch), Eier, Speisesalz jodiert (Salz, Kaliumjodid), Rindsuppe (Salz, Stärke, Rindfleischextrakt, Zucker, Sonnenblumenöl, Zwiebel, Karotte, Karamellzucker, Tomate, Sellerie, Lauch, Maltodextrin, Petersilie, Knoblauch), Gewürzextrakte.

*Natriumnitrit ist eine traditionelle Zutat, die gepökeltem Fleisch seine typische Farbe und den charakteristischen Geschmack verleiht.



Überprüfen Sie bitte die aktuelle Verpackung auf mögliche Abweichungen in der Zutatenliste und in den Nährwertangaben. Allergene sind in der Zutatenliste fett hervorgehoben.



Durchschnittliche Nährwerte

Nährwerte pro 100g
Brennwert kJ 720 kJ
Brennwert kcal 174 kcal
Fett  3.6 g
davon  gesättigte Fettsäuren 1.3 g
Kohlenhydrate  26 g
davon Zucker  0.7 g
Ballaststoffe  3.3 g
Eiweiß  7.8 g
Salz  1.2 g

Die Nährwerte sind berechnet und unterliegen den bei Naturprodukten üblichen Schwankungen und beziehen sich auf die Zubereitung im Kochtopf.