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Topfenknödel

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Topfenknödel

  • besonders flaumig-leichte Knödel aus bestem Topfenteig
  • Brösel-Zucker-Gemisch beigepackt
  • ein absoluter Gaumenschmaus der Mehlspeisküche
  • optisch und geschmacklich wie hausgemacht

Zubereitung

KochtopfIm Kochtopf: In kochendem Salzwasser nach Aufwallen ca. 14 Min. nicht zugedeckt kochen; von der Herdplatte nehmen und ca. 5 Min. im heißen Wasser ziehen lassen.
KonvektomatIm Dampfgarer: Dampfgarer vorheizen und die noch tiefgefrorenen Knödel auf einen eingefetteten Locheinsatz setzen und bei 100 °C ca. 15 Minuten lang garen.

Brösel: In einer Pfanne bei mittlerer Hitze (ohne Fettzugabe) ca. 1 Min. unter ständigem Rühren erwärmen.



Aufbewahrung

Tiefgekühlt (bei -18°C) lagern! Nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren!


Zutaten

Knödel: Topfen (50%), Brösel (mit Weizen), Zucker, Vollei, Margarine [Pflanzliches Fett (Palm, Kokos), Wasser, pflanzliches Öl (Raps, Sonnenblumen), Salz], Eidotter, Zitronensaft, Stärke, Speisesalz jodiert (Salz, Kaliumjodid), natürliches Vanillearoma

Brösel-Zucker-Beipack (2 x 400g): Weizenmehl, Zucker, Sonnenblumenöl, Wasser, Speisesalz jodiert (Salz, Kaliumjodid), Hefe

Kann Spuren von Nüssen enthalten.



Überprüfen Sie bitte die aktuelle Verpackung auf mögliche Abweichungen in der Zutatenliste und in den Nährwertangaben. Allergene sind in der Zutatenliste fett hervorgehoben.



Durchschnittliche Nährwerte

Nährwerte pro 100g
Brennwert kJ 1232 kJ
Brennwert kcal 293 kcal
Fett  11 g
davon  gesättigte Fettsäuren 5.5 g
Kohlenhydrate  34 g
davon Zucker  20 g
Ballaststoffe  0.5 g
Eiweiß  15 g
Salz  1 g

Die Nährwerte sind berechnet und unterliegen den bei Naturprodukten üblichen Schwankungen.