Zutaten:

• Hühnerfilet (61%)
• Cornflakes (Mais, Zucker, Speisesalz, Gerstenmalz, Sojalecithin)
• Weizenmehl
• Trinkwasser
• pflanzliches Öl
• Speisesalz
• Traubenzucker
• Hefeexrakt
• Gewürze
• Reismehl
• Glucosesirup
• natürliches Aroma (mit Sellerie)
• Gerstenmalz-Extrakt

Zubereitung:

Etwa 2 cm Fett in einer Pfanne erhitzen. Die tiefgefrorenen Backhendlstreifen in die vorgeheizte Pfanne geben und bei mittlerer Hitze unter mehrmaligem Wenden ca. 7 Min. goldbraun anbraten.

Auf 220°C (Heißluft 200°C) vorheizen, die Backhendlstreifen auf ein Backblech legen und auf mittlerer Höhe ca. 16-18 Min. goldbraun backen. Nach 10 Minuten einmal wenden.

Fett auf 170°C vorheizen, tiefgekühlte Backhendlstreifen ca. 4 Min. goldbraun frittieren.