Zutaten
1,5
kg
Pasta gekocht
500
g
Garnelen
700
g
Paprika, in Streifen geschnitten
Salz, Pfeffer, Chili, Knoblauch
Olivenöl
Parmesan
Zubereitung
iglo Blattspinat in Pellets auftauen lassen und überschüssiges Wasser abseihen. Pasta kochen und die Garnelen mit etwas Knoblauch in Olivenöl anbraten.
Paprika-Streifen zu den Garnelen geben und kurz mitbraten (ca. 1 Minute). Den Blattspinat und zum Abschluss die gekochte Pasta unterheben. Mit Gewürzen fein abschmecken und vor dem Anrichten noch mit Olivenöl und Parmesan verfeinern.
Tipp
Für Saucen-Liebhaber das Gericht mit einer Joghurt-Zitronen-Sauce abrunden.