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Lachsfilet auf grünem Spargel

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10
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Zutaten

Zubereitung

  1. Iglo Lachsfilets auftauen lassen.

  2. In einer Pfanne etwas Fond (Finger hoch) und Butter geben, würzen und zusammen aufkochen lassen. Die aufgetauten Lachsfilets einlegen und zugedeckt bei schwacher Hitze ca. 8-10 Minuten dünsten. Iglo Grüner Spargel in der Zwischenzeit kochen.

  3. Den Spargel und den Lachs auf einem Teller anrichten. Den Gewürz-Fond einkochen, mit Kräutern verfeinern und über die Lachsfilets napieren. Zitronenspalten dazu reichen.

Tipp

Als Beilage gekochte Erdäpfel, Reis oder Nudeln reichen.

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