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Schwarzwurzel-Blattspinat-Gemüse

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Zutaten

Zubereitung

  1. Iglo Schwarzwurzeln nach Anleitung kochen und Iglo Blattspinat auftauen lassen.

  2. Schwarzwurzeln in kleine Stücke schneiden (ca. 1 cm), in Butter anschwitzen, Blattspinat zugeben und gut umrühren.

  3. Nach Belieben würzen.

Tipp

Dieses vegetarische Gericht ist die ideale Beilage zu gebratenem Fisch, Rindfleisch aber auch Huhn. Verfeinern Sie das Gemüse mit gerösteten Pinienkernen.

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