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Iglo Schonkostgemüse Rustica

Erlesenes Gemüse für eine leicht Vollkost!

Gemüse kann so köstlich sein - mit der perfekten Mischung! Bekannte und fast vergessene Sorten im rustikalen Schnitt - Zucchini, Pastinake, Schwarzwurzel, Karotte, da isst das Auge mit.

  • Erntefrisches Gemüse in rustikaler Form
  • wie selbst geschnitten
  • für eine leichte Vollkost geeignet
  • bekannte und fast vergessene Sorten perfekt kombiniert
  • vielseitig und einfach verwendbar

Bekannte und fast vergessene Sorten perfekt kombiniert!

Zucchini - der kleine Kürbis
Der Begriff Zucchini stammt aus dem italienischen und bedeutet übersetzt "kleine Kürbisse". Mit sehr wenig Kalorien und vielen Vitaminen und Mineralstoffen, steckt viel drin im leichten Kürbis.

Pastinake - vergessenes Wurzelgemüse
Bis ins 18. Jahrhundert ein wichtiges Grundnahrungsmittel und danach fast in Vergessenheit geraten. Heute feiert die Pastinake ihre Wiedergeburt in der Küche. Ihr hoher Gehalt an ätherischen Ölen sorgt für ein fein-würziges Aroma. Sie ist ein wertvoller Mineralstofflieferant und hat im Vergleich zu anderen Wurzelgemüsen einen sehr hohen Stärkeanteil.

Schwarzwurzel - der "Winterspargel"
Die geschälte Schwarzwurzel ähnelt dem Spargel und überzeugt durch Geschmack, Vitamin- und Mineralstoffgehalt und bemerkenswert hohem Ballaststoffanteil. Ihre Verdauung freut sich auf Unterstützung.

Karotte - die Rübe mit dem Plus
Seit Generationen bekanntes und beliebtes Gemüse. Niedriger Kaloriengehalt, viele Vitamine, Mineral- und Ballaststoffe machen die Karotte zu einem wichtigen Bestandteil in jeder Gemüseküche. Auch Kinder werden vom leicht süßlichen Geschmack überzeugt. Ob orange oder gelb, sie passt zu jedem Gericht.

Probieren Sie die Rezept-Tipps des Iglo Küchenchefs!