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Erdäpfelkroketten

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Erdäpfelkroketten

  • österreichische Qualität aus dem Marchfeld
  • aus besten Erdäpfeln aus kontrolliertem Anbau
  • roh, mit feinen Bröseln paniert und lose gefrostet

Zubereitung

 FriteuseIn der Fritteuse: Fritteuse auf 170 °C vorheizen. Die tiefgekühlten Erdäpfelkroketten ins heiße Fett geben und bei 170 °C ca. 4-6 Minuten goldgelb frittieren. Den Fritierkorb dabei nicht überfüllen (idealerweise zur Hälfte). Wir empfehlen die Zubereitung mit hochwertigen Pflanzenölen.
 Pfanne

In der Pfanne: Etwas Fett oder Öl in einer Pfanne erhitzen. Die Erdäpfelkroketten unter vorsichtigem, mehrmaligem Wenden bei kleiner bis mittlerer Flamme ca. 6-8 Minuten goldgelb braten.



Aufbewahrung

Tiefgekühlt (bei -18°C) lagern! Nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren!



Zutaten

Erdäpfel 89%, Weizenmehl, Kartoffelstärke, Sonnenblumenöl, Speisesalz jodiert (Salz, Kaliumjodid), Hefe, Zucker, Dextrose, Vollmilchpulver, Maisstärke, Gewürze.



Überprüfen Sie bitte die aktuelle Verpackung auf mögliche Abweichungen in der Zutatenliste und in den Nährwertangaben. Allergene sind in der Zutatenliste fett hervorgehoben.



Durchschnittliche Nährwerte

Nährwerte pro 100g
Brennwert kJ 454 kJ
Brennwert kcal 108 kcal
Fett  1.1 g
davon  gesättigte Fettsäuren 0.2 g
Kohlenhydrate  21 g
davon Zucker  0.6 g
Ballaststoffe  2.6 g
Eiweiß  2.0 g
Salz  1.1 g

Die Nährwerte sind berechnet.