Gemüse-Mischung Julienne

Gemüse Mischung Julienne
  • feiner Gemüseschnitt (ca. 5 x 6 mm)
  • ein zeitloser Klassiker
  • kein aufwändiges Schneiden notwendig

Zubereitung

 

 Kochtopf Im Kochtopf: Gemüse in kochendem Salzwasser bissfest kochen
 Konvektomat Im Dampfgarer: Gemüse bei 100°C garen
 Mikrowelle In der Mikrowelle: Gemüse mit 2 EL Wasser in einem mikrowellengeeigeten Geschirr zugedeckt garen

Aufbewahrung

Tiefgekühlt (bei -18°C) lagern! Nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren!

Zutaten

Karottenstreifen, gelbe Karottenstreifen, Selleriestreifen, Pastinakenstreifen; in veränderlichen Gewichtsanteilen

Überprüfen Sie bitte die aktuelle Verpackung auf mögliche Abweichungen in der Zutatenliste und in den Nährwertangaben. Allergene sind in der Zutatenliste fett hervorgehoben.

5 kg (2 Beutel à 2,5 kg)

Durchschnittliche Nährwerte

Nährwerte pro 100g
Referenzmenge* pro Portion
Brennwert
 
(kJ)
108
 
kJ
Brennwert
 
(kcal)
26
 
kcal
Fett
 
0.2
 
g
davon
 
gesättigte Fettsäuren
<0,1 g
Kohlenhydrate
 
3.8
 
g
davon
 
2.1
 
g
Ballaststoffe
 
2.3
 
g
Eiweiß
 
1
 
g
Salz
 
<0,1 g
Vitamin A
 
486
 
µg
60
 
%

* Vitamin A berechnet aus dem Provitamin A-Carotinoid Gehalt.

Werte unterliegen den bei Naturprodukten üblichen Schwankungen.