Lachs Naturfilet-Portionen

Lachs Naturfilet-Portionen

Lachs
  • besonders zarter und saftiger Zuchtlachs höchster Qualität
  • enthäutet und entgrätet, einzeln vakuumverpackt
  • Fangmethode: aus Aquakultur
  • GlobalG.A.P. zertifiziert

Zubereitung

Kochtopf Im Kochtopf: Zwiebeln und Gewürze nach Wahl anrösten, die gesalzenen Filetstücke einlegen und anbraten; mit sehr wenig Flüssigkeit aufgießen und zugedeckt ca. 5-10 Min. gar dünsten.
Pfanne In der Pfanne: Die tiefgekühlten Portionen würzen und in heißem Fett unter mehrmaligem Wenden ca. 10-12 Minuten gut durchgaren.
Auftauen Auftauen: Einfach über Nacht auftauen lassen und am nächsten Tag weiter verarbeiten.

Bitte achten Sie darauf, dass der Fisch gut durchgegart ist.



Aufbewahrung

Tiefgekühlt (bei -18°C) lagern! Nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren!



Zutaten

Atlantische Lachsfilets (Salmo salar)



Überprüfen Sie bitte die aktuelle Verpackung auf mögliche Abweichungen in der Zutatenliste und in den Nährwertangaben. Allergene sind in der Zutatenliste fett hervorgehoben.



Durchschnittliche Nährwerte

Nährwerte pro 100g
Brennwert
 kJ
899
 kJ
Brennwert
 kcal
216
 kcal
Fett
15.1
 g
davon
 gesättigte Fettsäuren
4.1
 g
Kohlenhydrate
0
 g
davon Zucker
0
 g
Ballaststoffe
0
 g
Eiweiß
20
 g
Salz
0.3
 g

Die Nährwerte sind berechnet und unterliegen den bei Naturprodukten üblichen Schwankungen.