Himbeer-Grießflammerie

Zubereitung

1. iglo Himbeeren auftauen lassen. Die Gelatine-Blätter in kaltem Wasser quellen lassen.
2. Milch mit Vanille- und Kristallzucker aufkochen und den Grieß einrühren, bis eine cremige Konsistenz entsteht. Die Masse vom Herd nehmen und noch im warmen Zustand die Gelatine darin auflösen.
3. Die Himbeeren in Förmchen aufteilen (10 Dariolförmchen).
4. Geschlagenes Schlagobers unter die Masse heben und anschließend in die Förmchen füllen. Die Himbeer-Grießflammerie-Förmchen für ca. 3 Stunden kalt stellen.