Marillenknödel mit Orangen-Zabaione

Kochzeit
'
Personenanzahl
10
Schwierigkeitsgrad

 

Kochzeit
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Personenanzahl
10
Schwierigkeitsgrad

Zutaten

6 
Stk
 
Dotter
50 
g
 
Kristallzucker
50 
g
 
Orangensaft

Zubereitung

  1. iglo Marillenknödel nach Anleitung zubereiten.

  2. Für die Orangen-Zabaione alle Zutaten in eine Schüssel geben und mit einen Handrühr-Mixer ca. 4 – 5 Minuten schön schaumig rühren.

  3. Jeweils 3 gebröselte Marillenknödel gemeinsam mit der Orangen-Zabaione auf einem Teller anrichten und mit Staubzucker bestreuen.

Tipp

Beim Anrichten mit etwas feingeriebener Orangenschale (unbehandelte Orangen) verfeinern.