Karamellisierte Kartoffelnudeln

Kochzeit
'
Personenanzahl
8
Schwierigkeitsgrad
Karamellisierte Kartoffelnudeln


Kochzeit
'
Personenanzahl
8
Schwierigkeitsgrad

Zutaten

750 
g 
Erdbeeren
300 
g 
Karamellsauce
5 
EL 
Cointreau
1 
TL 
Maisstärke
Vanilleeis

Zubereitung

  1. Iglo Kartoffelnudeln laut Packungsanleitung kochen.

  2. Iglo Erdbeeren antauen lassen; 2/3 davon in kleine Stücke schneiden. Das restliche Drittel mit Cointreau und Staubzucker fein mixen, aufkochen lassen, mit Stärke binden und kalt stellen.

  3. Geschnittene Erdbeerstücke der kalten Erdbeersauce zugeben.

  4. Kartoffelnudeln in heißem Fett schwenken. Die Nudeln auf einem Teller anrichten, mit Karamellsauce übergießen, mit Erdbeerragout und einer Kugel Vanilleeis servieren.

Spezielle Ernährung