Knusper-Garnelen auf Lachs-Rösti

Kochzeit
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Personenanzahl
10
Schwierigkeitsgrad

Knusper-Garnelen auf Lachs-Rösti


Kochzeit
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Personenanzahl
10
Schwierigkeitsgrad

Zutaten

(ca. 1,2 kg) 30 
Stk 
Mini-Rösti
500 
g 
Räucherlachs
15 
Cocktailtomaten
Garnierung: Blattsalate, Dille, Gervais, Salat-Dressing

Zubereitung

  1. Iglo Mini-Rösti und Iglo Knusper-Garnelen zubereiten. Mini-Rösti mit Räucherlachs und je einer Knusper-Garnele belegen. Mit Gervais und Dille garnieren.

  2. Salate und Cocktailtomaten waschen und mit Dressing würzen. Belegte Mini-Rösti auf einem Teller mit Blattsalaten und Cocktailtomaten schön anrichten (3 Rösti pro Vorspeisen-Portion).

Tipp

Die Garnelen-Lachs-Rösti eignen sich wunderbar für Cocktailhäppchen - kalt oder warm serviert.

Spezielle Ernährung