Tortelloni Ricotta-Spinat

Zubereitung

1. Die iglo Tortelloni Ricotta-Spinat und den iglo Blatt-spinat laut Packungsanleitung zubereiten. Anschließend die Tortelloni in ein Sieb gießen und sowohl die Pasta wie auch den Blattspinat gut abtropfen lassen.

2. Zwiebeln schälen und in Würfel schneiden. Knoblauch ebenfalls schälen und klein schneiden.

3. Öl in einer Pfanne erhitzen und Zwiebeln gemeinsam mit dem Knoblauch darin glasig anbraten. Anschließend den Blattspinat und das Schlag-obers dazugeben, miteinan-der vermengen und kurz etwas einkochen lassen. Mit Salz, Pfeffer und Gewürzen nach Belieben abschmecken, die Tortelloni unterheben und servieren.